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「向記吻魚XO醬」是傳承自爺爺之手,利用吻仔魚取代干貝絲烹調料理,加入大蒜及辣椒增加風味,再搭配糖與胡椒粉調味,口感完全不輸一般市售的XO醬。開罐後,每一口都吃得到吻仔魚,卻完全不會有魚腥味與油膩感。
健康小百科: 本品不添加防腐劑與人工添加物,吃起來安心又美味。
烹調貼士:
用來炒蛋、蒸蛋、炒四季豆、炒空心菜或是燙青菜的伴醬等,都能輕易的變化出多種料理;且吻仔魚口感綿密好入口,營養價值又很高,最適合老人與小朋友食用。當然對於外食族而言,直接搭配吐司、饅頭、加入炒飯,甚至直接配著便當食用,都是非常方便的選擇,而且不添加防腐劑與人工添加物,吃起來安心又美味。
保存方式: 開封後請冷藏